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桃福(3個入)


桃福_特集__タイトル(文字なし)

「小桃」の蜜漬けをまるごと紅あんで包みました。
「小桃」とは、本来捨てられるはずだった「桃の幼果」のこと。
桃花亭の2年に及ぶ研究開発で、
100日間じっくり蜜に漬込み、美味しい大福へと変身させました。
見た目にも華やかなピンクの餡とも絶妙にマッチ。
「美味しいのに、捨てられていたなんて」そんな驚きの声すら伺う
「小桃」の美味しさをぜひご賞味ください。

お日持ち 発送日含め7日以内
配送 常温便 / 送料別 (詳細はこちらをご覧ください)
のし・包装 無料  /  「買い物かご」に入れた後でご指定ください
箱サイズ 横 8cm ×縦 19cm ×高さ 6cm 

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桃福(3個入)

価格:

756円 (本体 700円、税 56円)

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きっかけは、桃農家さんで捨てられていた、大量の「小桃」でした。

桃を美味しく立派に育て上げるために、農園では「間引き」をします。
これは、桃に「木の養分」を集中させるためには必要不可欠な栽培行程です。

しかし、本来ならばこのまま「桃」に育つはずの「小桃」。
美味しい桃になるはずのエネルギーを秘めているこの小さな実が
大量に捨てられて行くのを目の当たりにした当社の開発担当は、
「もったいない、何とか美味しく食べることができないだろうか」と考えました。

そんな思いがきっかけで研究がスタート。
「小桃」を美味しく、お菓子にするために、約2年の研究を費やしました。
そしてたどり着いたのが「小桃の蜜漬け」です。

丁寧に小桃の表面についているケバ(産毛)をとりのぞき、100日間じっくりと、蜜に漬込むことで
えぐみが取れて、芯までやわらかく仕上がります。

「桃福」は、こうしてすっかり変身を遂げた「小桃」をまるごと包み、大福に仕上げました。

一口頬張ると、中から華やかなピンクの餡。お祝いの贈り物にも好評です。
「小桃」ならではの爽やかな香り、味わいをお楽しみください。


商品のご案内

名称 菓子
原材料名 砂糖、いんげん豆、餅粉、小牧篠岡白桃(幼果)、麦芽糖、水飴、砂糖結合水飴、卵白、醸造アルコール、リキュール、加工澱粉、トレハロース、香料、pH調整剤、着色料(コチニール)、酸味料(V.C) (原材料の一部に卵を含む)
アレルギー
特定原材料
卵、もも
内容量 3個
賞味期限 発送日含め7日以内
保存方法 冷暗所にて保管のうえ、お早めにお召し上がり下さい。

備考 全般_送料_常温アイコン この商品は、常温便でお届けします。

一番良い状態でお届けするため、クール冷蔵便・冷凍便の商品とは同梱いたしかねます。
(クール冷蔵便・冷凍便の商品と一緒にご注文の場合は、別便にわかれるため、便数分の送料が かかります。
販売者 株式会社 桃の館
〒481-0039 愛知県北名古屋市法成寺中道88
TEL.0568-22-3232

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